L'injection #SQUIRT pour le poulet est un incontournable pour avoir une volaile gouteuse et juteuse. En plus d'être une injection, elle peut servir de marinade aussi!
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mode d'emploi:
- injection: 1/4 de tasse de poudre pour 2 tasses d'eau. Injecter la viande minimum 4 heures avant la cuisson.
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- marinade: 1/4 tasse de poudre pour 2 tasse d'eau. Laisser mariner la viande minimum 12 heures, idéalement 24 heures avant la cuisson.
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L'injection #SQUIRT pour le porc est parfait pour vos côtes levées, porc effiloché, rôti et pourquoi pas un cochon entier/méchoui! Le profil de saveur unique va gagner le coeur de vos invités(es).
mode d'emploi:
- injection: 1/4 de tasse de poudre pour 2 tasses d'eau. Injecter la viande minimum 4 heures avant la cuisson.
L'injection #SQUIRT pour le boeuf est le choix logique pour votre poitrine de boeuf (brisket style texane). Parfaite pour les viandes braisées comme les côtes de boeuf (shortribs), rôti de palette, elle donnera un profil de saveur exceptionnel en plus de garder la viande ultra juteuse!
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mode d'emploi:
- injection: 1/2 de tasse de poudre pour 2 tasses d'eau. Injecter la viande minimum 4 heures avant la cuisson.
